Le uova fanno bene o ostruiscono le arterie? Spesso le uova hanno una cattiva reputazione dovuta al colesterolo che contengono. Ma in realtà, sono ricche di vitamine e altri importanti nutrienti. Abbiamo dato un’occhiata più da vicino a ciò che la scienza dice sulle uova. Ecco i risultati:
Le uova sono stracolme di nutrienti, la cui biodisponibilità è strabiliante. Per esempio, l’uovo contiene tutti gli aminoacidi essenziali, che sono i mattoni che costituiscono le proteine, e in quanto tali sono particolarmente importanti per gli atleti. C’è di più: le uova contengono tutte le principali vitamine (ad eccezione della vitamina C), come la vitamina A, D, E, e quelle del gruppo B. Questo straordinario alimento ha anche gli oligoelementi zinco, ferro e selenio – per non parlare degli antiossidanti. E non devi preoccuparti delle calorie, visto che un uovo di medie dimensioni ne ha appena 90.
Quasi tutti i nutrienti sono contenuti nel tuorlo, non nell’albume.
Tutto sulle uova
Un uovo di taglia grande contiene circa 237 mg di colesterolo.(1) Il livello ideale di colesterolo nel sangue è sotto i 200 mg/dl.(2) Per lungo tempo, si è pensato che le uova facessero male all’organismo per via dell’alto contenuto di colesterolo e del rischio che questo comporta in termini di malattie cardiache.
Studi più recenti hanno però studiato la connessione tra consumo di uova, diabete di tipo 2, e malattie cardiovascolari.(3, 4) Queste ricerche non hanno individuato nessuna influenza delle uova – né positiva né negativa – sulle malattie menzionate.
Di conseguenza, non vi è una raccomandazione precisa su quante uova a settimana dovresti mangiare. Ciò che importa è che la tua dieta sia equilibrata. Le uova meritano decisamente un posto in un’alimentazione bilanciata, poiché forniscono nutrienti importanti. Ma non bisogna dimenticare di consumare più grassi di origine vegetale (frutta secca, semi, avocado, oli) rispetto a quelli di origine animale.
Se hai il diabete di tipo 2 o una malattia cardiovascolare, devi tenere sotto controllo il tuo consumo di uova. Parlane con il tuo dottore.
Durante un normale esame del sangue, potresti scoprire di avere il colesterolo alto anche se non assumi grassi di origine animale. In tal caso, si tratta di un fattore genetico difficilmente modificabile attraverso la dieta. Parlane con la tua dottoressa.
Un uovo di taglia grande contiene 10 g di proteine e un profilo aminoacidico completo, cioè con tutti gli aminoacidi essenziali. Il tuo corpo non li può produrre, quindi è necessario assumerli attraverso l’alimentazione, e giocano un ruolo fondamentale nella crescita dei muscoli.
Ci sono 20 aminoacidi nel corpo umano, suddivisi in essenziali, semi-essenziali e non essenziali.
Uno spuntino a base di uova mezz’ora prima di un workout favorisce la crescita muscolare e la rigenerazione dei tessuti dei muscoli. Ricordati di combinare proteine e carboidrati (in proporzione 1:3) quando fai rifornimento di nutrienti dopo l’allenamento. Aggiungi due fette di pane integrale e una porzione di verdura alle tue uova strapazzate, per esempio.
Ingredienti per 2 porzioni:
Procedimento:
Ingredienti per 1 porzione:
Procedimento:
Ingredienti per 2 porzioni:
Procedimento:
Le uova possono decisamente giocare un ruolo in un’alimentazione sana ed equilibrata. Forniscono aminoacidi essenziali e numerose vitamine, oligoelementi e antiossidanti, che fanno delle uova un alimento importante soprattutto per gli atleti. Tuttavia, se il diabete di tipo 2 e le malattie cardiovascolari ti preoccupano, non esagerare con le uova – e in generale tieni sotto controllo il consumo di grassi di origine animale e di colesterolo.
BESA MEDICAL S.N.C. DI BERNICCHI ALBERTO & SALZOTTO PAOLO MARIA
Indirizzo Sede legale: LUCCA (LU) VIA DEL POGGETTO 439/D CAP 55100 FRAZIONE: S. ANNA
Indirizzo PEC: besamedical@pec.it
Numero REA: LU – 239267
Codice fiscale e n.iscr. al Registro Imprese: 02612580460
Partita IVA 02612580460
Avvertenze. Gli integratori non vanno intesi come sostituti di una dieta variata, equilibrata e di un sano stile di vita. Non eccedere le dosi raccomandate per l’assunzione giornaliera. BESA MEDICAL SNC non garantisce né si assume la responsabilità delle informazioni in qualsiasi forma riportate sul Sito. Le informazioni contenute in questo sito internet sono di carattere informativo e istruttivo e pertanto non devono essere usate per diagnosi su se stessi o su terzi e per scopi terapeutici. In nessun caso le informazioni presenti in questo sito si sostituiscono al parere di un medico. Pertanto si esortano gli utenti a rivolgersi al proprio medico per avere dei pareri professionali sul proprio stato di salute e sulle eventuali terapie da adottare. I risultati non sono garantiti e gli esiti possono variare. BESA MEDICAL SNC consiglia pertanto di consultare sempre il proprio medico curante e/o lo specialista. Gli utenti sono unici responsabili dell’uso che può essere fatto delle informazioni condivise nel gruppo. Tutti i contenuti di questo sito internet inclusi testo, grafica, immagini e informazioni di vario genere, hanno valenza puramente informativa. Le informazioni condivise in questo sito hanno uno scopo puramente divulgativo e non intendono sostituire il parere del proprio medico curante o di un operatore sanitario né possono sostituire le prescrizioni mediche. Le informazioni condivise nel nostro portale si rivolgono a persone sane, qualsiasi regime alimentare o esercizio fisico, prima di essere svolto deve essere supervisionato dalla figura competente ai termini della legge italiana. Gli autori, i proprietari e i moderatori del sito internet non sono responsabili per le informazioni in esso contenuto in quanto le stesse hanno uno scopo divulgativo e l’utente prima d’intraprendere qualsiasi percorso alimentare o attività fisica, deve consultarsi col proprio medico di fiducia. Ti ricordiamo che gli integratori alimentari sono utili come supporto all’allenamento o alla dieta, ma non sono indispensabili, né sostitutivi di una corretta dieta alimentare e ti consigliamo di non abusarne e di non superare mai le doti consigliate. In nessun caso BESA MEDICAL SNC né altri soggetti connessi al Sito, saranno responsabili di qualsiasi eventuale danno connesso all’uso da parte degli Utenti dei Prodotti venduti attraverso il Sito. Se si è in gravidanza, in allattamento o si stanno assumendo farmaci, consultare il proprio medico curante prima di assumere qualsiasi integratore. L’integratore BM Colestop Plus non è un prodotto medico e non sono garantiti miglioramenti per lo stato di salute né di benessere del soggetto utilizzatore in quanto i risultati possono variare di persona in persona. L’utilizzo del’integratore BM Colestop Plus non sostituisce in alcun modo nessun tipo di cura medica disposta da soggetti professionalmente autorizzati alla somministrazione di cure. Prima di utilizzare l’integratore BM Colestop Plus chiedere un parere al proprio medico e/o allo specialista di fiducia. Il Cliente è l’unico responsabile per l’utilizzo dell’integratore BM Colestop Plus. Si raccomanda di non utilizzare l’integratore BM Colestop Plus in caso di parere medico contrario. Se si decidesse di utilizzare integratore BM Colestop Plus anche in presenza di parere medico contrario, ci si assume la piena ed esclusiva responsabilità per le eventuali conseguenze dell’utilizzo. Tutte le indicazioni di utilizzo e le informazioni contenute nell’etichetta del prodotto sono da intendersi come contenuto informativo, possono essere modificate in qualsiasi momento e comunque in nessun caso possono costituire la prescrizione di un trattamento e non intendono e non devono in alcun modo sostituire il rapporto diretto medico-paziente o la visita specialistica. Si raccomanda di chiedere sempre il parere del proprio medico curante e/o di specialisti riguardo qualsiasi indicazione riportata. Se si hanno dubbi o quesiti sull’uso dell’integratore BM Colestop Plus è necessario consultare il proprio medico per capire se compatibile col proprio stato fisico. BESA MEDICAL SNC, i suoi amministratori, partecipanti, dipendenti, collaboratori e eventuali aventi diritto, declinano ogni responsabilità per eventuali danni cagionati dal non corretto utilizzo dell’integratore o del suo utilizzo contro parere medico e non si assumono responsabilità per danni, di qualsiasi natura, che l’utente potrebbe causare a sé stesso a o terzi, derivanti da un uso improprio o illecito di BM Colestop Plus, delle informazioni riportate in questo sito internet o da qualsiasi azione che l’utente del sito internet possa intraprendere autonomamente e disgiuntamente dalle indicazioni del proprio medico curante.
Ogni capsula contiene 1,45 mg di Monacoline. Non superare la dose giornaliera raccomandata di due capsule. Non assumere una quantità giornaliera di Monacoline da riso rosso fermentato pari o superiore a 3 mg. Tenere fuori dalla vista e dalla portata dei bambini al di sotto dei 3 anni di età. Come da normativa europea, valida per tutti gli integratori a base di monacoline, Bm Colestp Plus non deve essere assunto da donne incinte o in allattamento, da lattanti, bambini e adolescenti sotto i 18 anni di età o da adulti sopra i 70 anni di età. Per l’uso del prodotto si consiglia di sentire il parere del medico. Bm Colestop Plus non deve essere assunto se si stanno prendendo farmaci per ridurre il colesterolo né se si stanno già assumendo altri prodotti contenenti riso rosso fermentato. Chiedere consiglio a un medico sul consumo di questo prodotto se si verificano eventuali problemi di salute. Gli integratori non vanno intesi quali sostituti di una dieta variata, equilibrata e di un sano stile di vita. Leggere attentamente il foglietto illustrativo.
